【直送品】活ほたて貝3kg

＜商品説明＞

あおもり自慢の味。
自然に囲まれた青森県むつ湾の活ほたて貝です。
森林色豊かな山々で構成される
八甲田山系、下北半島、津軽半島の三方から流れる
栄養豊富なミネラル水と、自然のエサで育ったほたて貝は、
まろやかな甘みが最大の特徴。
青森県が開発した、酸素封入新技術【OXY元気！】で、
とれたてと変わらない鮮度を保ったまま、
活き活きした元気なほたてをお届けします。

※お刺身で召し上がる場合、
ウロ（中腸線）や、ひもの裏にあるえら（鰓）は除去してください。
貝柱・ひも・生殖巣（三日月状の部分で、
12～3月頃には雌は赤く、雄は白くなります）が食べられます。