【直送品】フルーツトマト1kg

＜商品説明＞

冬の寒さを乗り越えて、甘みと旨みがぎゅぎゅっと詰まったフルーツトマト。
ただ糖度が高いだけではなく、
適度に酸味を残し、コクと旨みがしっかりとあることが
美味しいフルーツトマトの条件です。
ハウスで、徹底した塩分濃度・水分管理のもと、
丹精を込めて育てられた自慢のトマトを是非一度ご賞味ください。

水分量を極力抑えることで、実そのものの力が出て
トマトはより美味しくなり、また、しっかりとした外皮が作られます。
そのため「ヘタ」部分は、少々枯れ気味になってしまいますが、
美味しさの証ですので、予めご了承くださいませ。
硬めの外皮はフルーツトマト独特のうまみ成分を包み込み、
水分の蒸発を抑えるとても大切な役割をはたします。

外皮の硬さが気になる方は、くし切りではなくスライスカットがおすすめですよ！